Beschreibung
Emmentaler AOP ist ein Hartkäse aus dem Emmental im Kanton Bern. Aus Rohmilch hergestellt, ist er an seinen Löchern zu erkennen, welche sich während des Reifungsprozesses bilden.
Emmentaler AOP extra
Preisspanne: CHF 6.10 bis CHF 30.50
Im Offenverkauf
CHF 3.05 / 100g
Intensives und vollmundiges Aroma Reifung: 12 Monate
Zusätzliche Informationen
| sorte de lait | Kuhmilch |
|---|---|
| traitement du lait | roh |
| matière grasse | Fettgehalt min. 45% mg / Trockenmasse (= min. 28% des Gesamtgewichts) |
| pâte | hart |
| origine | Schweiz |
| ingrédients | MILCH, Kulturen |
| valeurs nutritionnelles | Nährwerte für 100g |
| indications allergènes | Enthält Milch |
| conservation | Bei max. +5°C aufbewahren. |
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