Beschreibung
Emmentaler AOP ist ein Hartkäse aus dem Emmental im Kanton Bern. Aus Rohmilch hergestellt, ist er an seinen Löchern zu erkennen, welche sich während des Reifungsprozesses bilden.
Emmentaler AOP extra
Preisspanne: CHF 6.10 bis CHF 30.50
Im Offenverkauf
CHF 3.05 / 100g
Intensives und vollmundiges Aroma Reifung: 12 Monate
Zusätzliche Informationen
| Art der Milch | Kuhmilch |
|---|---|
| Milchverarbeitung | roh |
| Fettgehalt | Fettgehalt min. 45% mg / Trockenmasse (= min. 28% des Gesamtgewichts) |
| Teig | hart |
| Herkunft | Schweiz |
| Zutaten | MILCH, Kulturen |
| Nährwerte | Nährwerte für 100g |
| Allergenhinweise | Enthält Milch |
| Lagerung | Bei max. +5°C aufbewahren. |
Ähnliche Produkte
-
Gruyère AOP salé
Preisspanne: CHF 5.20 bis CHF 26.00 Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden -
Der “Petit Glânois”
Preisspanne: CHF 6.50 bis CHF 32.50 Ausführung wählen Dieses Produkt weist mehrere Varianten auf. Die Optionen können auf der Produktseite gewählt werden
