{"id":2900,"date":"2018-11-27T21:43:21","date_gmt":"2018-11-27T20:43:21","guid":{"rendered":"https:\/\/laiteriedebelfaux.ch\/produit\/hausgemachtes-raclette-bellus-fagus\/"},"modified":"2023-08-03T14:36:08","modified_gmt":"2023-08-03T12:36:08","slug":"hausgemachtes-raclette-bellus-fagus","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/produit\/hausgemachtes-raclette-bellus-fagus\/","title":{"rendered":"Hausgemachtes Raclette &#8220;Bellus Fagus\u201c"},"content":{"rendered":"<p><strong>Beschreibung<\/strong><\/p>\n<p>Schon im Mittelalter hatten die Hirten die Gewohnheit, ihren K\u00e4se \u00fcber einem Holzfeuer zu schmelzen. Im Laufe der Jahrhunderte und Generationen wurde das Know-how rund um die Herstellung dieses einzigartigen K\u00e4ses aufrechterhalten und ausgebaut. Heute ist Raclette Teil unseres kulinarischen Erbes.<\/p>\n<p>Die ausgezeichnete Qualit\u00e4t der Milch von K\u00fchen, die im Sommer mit Gras und im Winter mit Heu gef\u00fcttert werden, und die Erfahrung unserer K\u00e4sermeister garantieren einen au\u00dfergew\u00f6hnlichen, weichen und cremigen K\u00e4se.<\/p>\n<p>Nach drei Monaten Reifezeit entwickelt der K\u00e4se seinen einzigartigen, k\u00f6rperreichen Geschmack.<\/p>\n<p>Bellus Fagus wird vorzugsweise f\u00fcr Raclette verwendet. Beim Kochen ist er der perfekte K\u00e4se f\u00fcr Ihre \u00fcberbackenen Gerichte. Er kann aber auch einfach so, zu einem St\u00fcck Brot oder Kartoffeln genossen werden. Dazu werden Essiggurken und Silberzwiebeln serviert. Senffr\u00fcchte und anderes Essiggem\u00fcse wie Pilze, kleine Maiskolben oder Artischockenherzen sind ebenfalls bestens geeignet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>in Scheiben<\/p>\n<p>CHF 2.55 \/ 100 g<\/p>\n<p>Haus-Raclette Natur<\/p>\n<p>3 Monate Reifezeit: schmelzend, lecker, unnachahmlich.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2706,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[171,166,167],"product_tag":[173,182,180,174],"class_list":{"0":"post-2900","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-halbhartkasesorten","7":"product_cat-kase-aus-belfaux","8":"product_cat-schweizer-kase","9":"product_tag-belfaux-de","10":"product_tag-kuh","11":"product_tag-raclette-de","12":"product_tag-schweiz","13":"product_shipping_class-forfaitaire-de","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2900","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2706"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2900"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2900"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2900"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2900"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}