{"id":2894,"date":"2018-11-15T20:19:41","date_gmt":"2018-11-15T19:19:41","guid":{"rendered":"https:\/\/laiteriedebelfaux.ch\/produit\/fondue-aus-freiburger-vacherin\/"},"modified":"2022-11-15T16:20:41","modified_gmt":"2022-11-15T15:20:41","slug":"fondue-aus-freiburger-vacherin","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/produit\/fondue-aus-freiburger-vacherin\/","title":{"rendered":"Fondue aus Freiburger Vacherin AOP"},"content":{"rendered":"<p>Dieses Freiburger Fondue wird aus einer Auswahl von Vacherin fribourgeois AOP in verschiedenen Reifegraden zubereitet. Bek\u00f6mmlich, wird dieses lauwarm serviert, begleitet von Brot oder Kartoffeln. <strong>FondueZutaten&nbsp;: <\/strong>Vacherin fribourgeois AOP, aus Rohmilch <strong>Vorbereitung f\u00fcr 1 Person:<\/strong> <strong>200 g<\/strong> Fonduemischung <strong>0.6 dl<\/strong> Wasser Pfeffer Das Wasser in den Caquelon geben und auf kleinem Feuer erw\u00e4rmen. Die Fonduemischung beigeben und auf &nbsp;kleinem Feuer, unter st\u00e4ndigem R\u00fchren, w\u00e4hrend 20 bis 30 Minuten sehr behutsam schmelzen. Sobald das Fondue seine cremige Konsistenz hat, dieses auf ein Rechaud mit kleiner Flamme stellen. Nach Belieben Pfeffer beigeben. Das Fondue sollte nie \u00fcber 50\u00b0C erw\u00e4rmt werden. <strong>Zubereitung im Ofen:<\/strong> einfach und sicher Die Fonduemischung&nbsp; mit dem Wasser in den Caquelon geben. In den kalten Ofen schieben und den Ofen auf 100\u00b0C erw\u00e4rmen. Das Fondue nach 5 Minuten mit einer Holzkelle gut umr\u00fchren und in den Ofen zur\u00fcckschieben. Diesen Vorgang je nach Menge an K\u00e4se, 3 bis 5 mal wiederholen, bis das Fondue cremig ist. Idealtemperatur : 50\u00b0C<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p><span class=\"prix-kg\">CHF 2.90 \/ 100 g<\/span> K\u00e4sezubereitung f\u00fcr Fondue aus Freiburger Vacherin AOP Aromatisch und cremig, ein wahrer Genuss<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2708,"template":"","meta":[],"product_brand":[],"product_cat":[168,166,167],"product_tag":[173,179,182,174],"class_list":{"0":"post-2894","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-hausgemachte-fonduemischungen","7":"product_cat-kase-aus-belfaux","8":"product_cat-schweizer-kase","9":"product_tag-belfaux-de","10":"product_tag-fonduemischung","11":"product_tag-kuh","12":"product_tag-schweiz","13":"product_shipping_class-forfaitaire-de","15":"first","16":"instock","17":"shipping-taxable","18":"purchasable","19":"product-type-variable"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2894","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2708"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2894"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2894"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2894"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/shop.laiteriedebelfaux.ch\/de\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2894"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}